BLOG

2024/05/06 18:07

代掻き

代掻きはじめました🐅

2024/04/26 15:40

あまはずき

さつまいもの【あまはずきの】の肥料に鶏糞を

2024/04/24 10:10

生物分解マルチその3

長所1. 環境に優しい従来のマルチはプラスチック製のものが多く、脱プラスチックを掲げる近年において、問題視する声も少なくありません。その点、生分解マルチは土壌中に存在する微生物によって水と二酸化炭素に...

2024/04/22 09:04

さつまいもの🍠

さつまいもの種芋を伏せ込んでから22日目👀

2024/04/22 09:03

生物分解マルチその2

生分解マルチは、2~3ヵ月で分解するタイプと、4~5ヵ月で分解するタイプの2種類が一般的です。作物の栽培期間中にマルチの分解が始まると、マルチとしての効果が薄れてしまいます。通常のマルチと比較して価格が...

2024/04/17 23:58

生物分解マルチその1

生分解マルチとは、生分解性の樹脂で作られた農業マルチです。正式名称は「生分解性マルチフィルム」で、天然素材または化学合成素材をシート状に加工して作られます。従来のマルチでは、収穫後にマルチを剥ぎ取...

2024/04/08 18:50

大豆畑のあとに

昨年、大豆畑だった場所を5連スーパーソイルで🚜大豆の有機質を土に還元🫘今年はここに【ふくむらさき】を作付け🍠秋には焼き芋にスイートポテト✨今から楽しみ🍠#ふるさと納税#紅あずま#さつまいも#焼き芋

2024/04/08 06:46

サツマイモ畑に

サツマイモ畑に肥料散布🍠いよいよ忙しくなってきた😅#ふくむらさき#シルクスイート#あまはずき

2024/04/02 10:10

ふくむらさき🍠

先日、植え付けした『ふくむらさき』順調に成長してきてます☺️

2024/03/17 18:12

今シーズンのお米作り開始

雪の残る3月中旬から今シーズンもお米作り始まりました🥶最初は塩水選から🧂塩水を作って、浮いた籾の選別作業をします。卵を浮かべて塩分濃度の調整🐣あとは淡々と浮いた籾の除去作業😂#ふるさと納税#山形県 #サ...

2023/10/26 00:44

最上赤にんにくとは?

最上地域で古くからそれぞれの農家で自家採種され、大切に受け継がれてきたにんにくで、赤紫色の外皮が特徴。一般的なにんにくと比べて、大粒で貯蔵性に優れ、芽も出にくい。秋に種球を植付け、冬を越し、翌年の...

2023/10/19 12:49

最上伝承【最上赤にんにく】

最上伝承【最上赤にんにく】の植え付け始まりました🧄本当はもっと早く植えたいところですが、稲刈りの都合上この時期からスタート💨只今、直営ショップにて新米の【ササニシキ】【つや姫】【はえぬき】の販売中...

2023/09/28 05:52

お米は五感で食べるもの。非常に主観的な食べものです。

お米の食味を、“食味計による食味値”で表わすことができます。でも、数字はあくまでも目安。食味は食べてみてうまいかまずいか、と言う感覚的なものです。お米のおいしさの要素に、香り、粘り、甘み、噛みごたえ...

2023/09/27 12:31

お米の選び方

有名品種でありさえすれば、みんな美味しいわけじゃない。同じ産地、同じ品種のお米なら、同じ味?イイエ、そうじゃないのが、お米です。田んぼのある場所や環境、土づくりや肥料の与え方はもちろん、収穫や乾燥...

2023/09/18 08:04

サツマイモの選び方

さつまいもの選び方🍠さつまいもは、皮の色が均一で鮮やかで、しかもツヤがあり、表皮に凸凹や傷、斑点がないものを選びましょう。品種により太さもいろいろありますが、見た目がふっくらとしたものがおすすめ。...