塩水選

先日、塩水選が終わりました^o^

中身の詰まった良い種籾(たねもみ)を選ぶために塩水につける「塩水選(えんすいせん)」を行います。

種籾の中身とは、おもに胚乳(はいにゅう)のことです。胚乳は発芽から初期生育にかけて必要な栄養源なので、この胚乳が多い方が良いわけです。胚乳が充実した種籾は発芽率が高く、根に活力があり、活着にも優れています。

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