「シルクスイート」5kg　なめらかな触感！上品な甘さ

「シルクスイート」5kg　なめらかな触感！上品な甘さ

収穫して間もない時は、粉質で少しホクホクした感じに焼きあがることが多く、こちらも収穫後に貯蔵することで実が粘質に変化し、甘さも増します。
しっかりと貯蔵。熟成されたシルクスイートは、水分が多く、食感が絹のようにしっとり滑らかに焼き上がることも、この名の由来ですね。
寝かせた時間によって、ホクホク食感とねっとり食感を楽しめる面白い品種です。
また焼き芋にすると、とても甘くなります。

米糠をベースに、魚系肥料、アミノ酸肥料、海藻の粉末などミネラル豊富な肥料で育てることで、作物の免疫力を高めています。
また、栽培期間中は農薬・化学肥料を一切使用しておらず、地域特有のミネラル豊富な粘土質の土壌がサツマイモに適度なストレスを与えており、甘み・コクが濃縮されています。

収穫は１つひとつを丁寧に手掘りで。、品質維持のために洗わず土付きのままお届けします。

旬の味を農家直送で。美味しいこと間違いなし♪
スイートポテトや天ぷら、薄切りにしてチップスもオススメですよ!

※サイズには大小がありますが、偏らないようにバランス良く梱包いたします。混合の為、細いものから、太いもののまではいります。
　また栽培期間中、農薬・化学肥料を一切使用していないため、少々の虫食いがある場合がございます。

☆保存方法☆
・屋内にて常温保存（10～15℃）をお願いします。寒さが大嫌いなため、腐ってしまいます。
・新芽が伸びてくるので気が付いたら取ってあげてください。美味しさが長持ちします。
・リルストーリアでは台所の棚の上に新聞紙で包んで保管をしています。朝方は0度近くまで下がりますが、調理をするなど、日中に日が差して暖かくなるので2月頃まで腐らず保管が出来ています。

■注意事項/その他
・甘みが足りないと感じた場合は数日おいてからお召し上がりください。
・品質を維持するために土付きで発送致します。
・時間指定がある場合は備考欄にご記入をお願い致します。